自社農園で収穫した果物なので熟れ具合や糖度をしっかりと把握しています。
酸味・甘味・コクなどを細かくチェックしながら調理方法を調整し、
フルーツパーラーオリジナルの、目にも楽しいデザートをお客様にお届けしています。